桜の塩あんぱん


  
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  桜の塩あんぱん
  作りましたよ

  なんと、白あんに桜の葉の塩づけとフランボワーズジャムを混ぜて
  作りました。

  裏ごしがされてあり
  とてもなめらかで美味しいフランボワーズジャムです。

  私も大好きです。

  教室のホームメイドオンラインでも販売しています。
  
  「レッドラズベリージャム」として販売していますが
  売り切れの時はご容赦ください。
  しかし、とてもオススメのジャムです。
   (ケーキ作りでもオススメです)

  子供も食べるので、白あんだけのものも作って
  みました。

  春にオススメのパンです
  1dayレッスン
  できます

  お申し込みは
  こちら
  まで~058.gif
  
  


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by sweet-oranges | 2014-04-28 14:47 | パン作り

カレーパンとあんドーナツ


  
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  先週もパンを作りました

  まずは、カレーパンです。

  私も娘もカレーが大好きでカレーはよく
  作ります。・・・その残りですけどね001.gif
 
  
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  次はあんドーナツですが
  こしあんと白あんの二種を作りました。

  お好みなら白あんも良いと思います066.gif

  でも、揚げたてのほうがとくに美味しいかも
  あんドーナツはやはり粉砂糖のほうが好きかな。

  カレーパンも具沢山に入れられたらなと
  思うけど、難しいかなぁ。

  
  
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by sweet-oranges | 2014-04-28 14:29 | パン作り

咲くらパンドミー

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  春のメニューの「咲くらパンドミー」を
  試作してみました。

  実は教室のとは違う型・・・サークルブレッドという
  型を使ってみました。

  でも・・・このパン
  白生地と緑、ピンクの三種類を用意しないといけないのと
  
  お寿司の飾り巻きのように
  組み合わせも大変なんです・・・・042.gif
  
  花の形に仕上げたかったのですが・・・

  
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  今回は完成するとこんな感じになりました。

  花の形にこだわらなければ
  とくにストイックにならなくても良いかもと
  思いました。
  
  これで、終わりではありませんよ

  
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  スライスして、ラスクにしますよ

  組み合わせは大変ですが
  作ってみると切るのも楽しみなパンです

  また作ってみますね037.gif

  ★1dayレッスン・春にも載せました★
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by sweet-oranges | 2014-04-21 10:18 | パン作り

ピザとフォカッチャ

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 春休み終わりましたね

   ピザとフォカッチャ作りましたよ。

   
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   こちらも作りました。
   
   お好みの具をのせました056.gif
 
   
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   こちらはピザ生地の半分で作った
   フォカッチャです。

   フォカッチャとは、イタリア語で「火で焼くもの」の意味です。

   
   テキストコース
で受講できます!・・・お待ちしてます058.gif

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by sweet-oranges | 2014-04-15 10:34 | パン作り

モカ・デコケーキ

  
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  4月になりましたね。

  ケーキのコースレッスンとおためし体験2と追加しました。

  ロールケーキ生地でケーキを作る 
  レッスンも取り入れましたが
  こちらに関しては3500円~とさせていただきます。

  今回は
  1dayレッスンに取り入れる予定の
  「モカ・デコケーキ」を受講して来ました。

  クリームはバタークリームですが
  甘さ控えめの珈琲のケーキです

  大きさも直径12cmの小さなケーキです。

    受講料は4320円とさせていただきます。


  この4月から
  1dayレッスン受講料も
  4月から3500円~とさせていただきます。

  おためし体験レッスンは据え置きで
  2500円とします。

  すみませんがよろしくお願いします。

  
 
  
  

  
  
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by sweet-oranges | 2014-04-08 11:24 | セミナー・研修会