かぼちゃ食パン

  
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  冷凍かぼちゃをペースト状にしたものを
  使って

  「かぼちゃ食パン」を作りました。

  
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  今回は角食にしてみました。


  野菜や果物を材料にしたパン作りも
  体にも良いし、大好きです。
  
  
  またいろいろ紹介しますね。


  冬の間は、ケーキとパン作りにも
  さつまいもやかぼちゃ
  りんごの登場が多いかも☆   

  毎年恒例のみかんのパン
  「びっくりみかん」 も
  来年あたりに紹介しますね。  

  

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by sweet-oranges | 2013-11-29 11:37 | 野菜・果物のパン

プリンパン

 
  
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  先週はプリンパンを作りました。

  
  10年以上前に教室で習いましたが
  当時人気だったパンだったと
  思います。

  
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  トレートリーノ型という型を使います。

  耐熱性で半永久的に使えるそうです。
  (40回は使えるとか)
  
  後何回つかえるかな。
 
  
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   プリンパンの中には
  カスタードクリームとプリン用タブレットが
  入ってます。

  焼くとプリン用タブレットが溶けて
  プリンのようになります~

  
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  大きめなのでボリュームがありますが
  
  焼きたても美味しいですが
  冷めても美味しいかも。

  子供にも大好評でした☆


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by sweet-oranges | 2013-11-25 10:43 | パン作り

シフォンケーキ


  
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  先週はシフォンケーキを作りました。
  
  ココアシフォンケーキです。

  私のオリジナルのレシピでした。

  
  
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  とても喜んでくれて嬉しいです。


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by sweet-oranges | 2013-11-18 17:16 | ケーキ作り

クグロフ


  
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  クリスマスはもう来月なんですねぇ~

  
  そろそろクリスマスメニューをということで
  「クグロフ」作ってみました。

  ケーキのような、パンのような・・・・
  甘いですがとても美味しい
  クリスマスの定番のひとつです。

  プレゼントにも良いかも~☆  
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by sweet-oranges | 2013-11-15 14:21 | パン作り

マイスターミーティング

  
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  年に3回ある
  マイスターミーティング
  行ってきました

   
  
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  「クグロフ・サレ」と「クリスマスローズ」

  クグロフ・サレは甘くないタイプのクグロフなのです
  
  こちらにも書いてあります。

  
  材料も贅沢に使っていますが
  二つとも美味しいパンです。

  クリスマス以外でも作りたいパンです☆

  クグロフ・サレはワインにも合うかも

  クリスマスローズはりんごを使いますが、さらに
  カスタードクリーム、アーモンドクリーム、りんご煮、
  アプリコットジャムと本当に豪華なんです~

  おうちでも作ってみますね。


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by sweet-oranges | 2013-11-12 09:22 | パン作り

最近作ったパン

 

  11月に入り、秋らしくなってきましたね~。

  最近作ったパンです

  
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  オレオクッキーを入れて作った食パンです

  
  
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  昔からよく作ってきましたが
  アレンジを加えました。

  オレオクッキー入りといっても甘くは
  ありません。バターとあうかな。

  こねる間に形が無くなってしまいます
  けどね。

  オレオクッキーはチーズケーキの土台
  に使うこともあり、安いときに
  買い置きしてしまいます。

  今回はオレオクッキー18枚入れてみ
  ましたが・・・多かったかなぁ。
  
  今度はチョコチップも入れてみようか

  
  次は惣菜パンです。

  
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  バナナとアーモンドクリームのもの
  ソーセージパン
  チーズパン
  さつまいもと蜂蜜、バターをあえたものを
  入れたさつまいもパン


  パンはいろんなアレンジもできて楽しい☆ 

  私はチーズ入りのパンがとくに大好きです。

 
  そろそろクリスマスに向けた
  ケーキやパンも作ろうと思います。


  我が家の新しい家族です☆


  
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  トイプー♀のチョコです
  よろしくね~☆

  リンクでも
  チョコのこととか書いてます。

  

  
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by sweet-oranges | 2013-11-08 20:37 | パン作り