カテゴリ:クリスマス( 2 )

クグロフ

  
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  クグロフ作りました001.gif

  今回はクグロフの小の型を使ってみました。

  クグロフは一見、ケーキのようですが
  イーストを使うのでパンの部類かな。

  こちらにも書いてあります。

  教室に通い始めて
  クリスマスにはシュトーレン、パネトーネ、
  クグロフというものがある事を知りました。

  毎年たいてい
  シュトーレンは必ず作りますが

  年によってパネトーネ作ったりクグロフ
  作ったり、パンドーロ作ったりとそれぞれ
  違うかな。

  どれも美味しくて好きですけどね037.gif

  
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  こちらは粉砂糖をかける前です。

  クグロフは本来、ドライフルーツをラム酒で漬けたものを
  入れてます。

  毎年ミックスフルーツを買いますが
  今年は自家製のを使ってみました。

  独身の頃からラム酒漬けを作っていて
  よくフルーツケーキを作っていました。

  ここ数年はお店にある、うめはらさんのミックスフルーツ
  も好きで毎年この時期になると購入してます。
  香りも良くて好きで、うめはらさんおミックスフルーツ
  もオススメです!

  
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  今年は子供にも食べられるように
  チョコチップ入りを作って見ました。

  チョコチップもオススメです!
  
  今年度の私の教室は12月24日までとしてましたが都合により
  今週末で終了といたします。

  2015年は1月13日から行います!
  生徒さま随時募集してます。
  お問い合わせもお待ちしてます029.gif

  来て下さった方、問い合わせを下さった方、このブログを
  見て下さった方・・・
  
  本当にありがとうございました。 

  来年もぜひよろしくお願いいたします。

  
  1月のパンは「ハイジの白パン」を予定してます。
        ケーキは「クッキー」を予定しています。

  私の教室は初心者の方もケーキやパン作りを楽しめるように
  ゆっくりのんびり学べる自宅教室です。
  お二人様までの少人数の教室です。(お一人様の方も大歓迎です)

  一日一組限定で、お一人様ならマンツーマンで行います。
  お二人様なら割引があります。
  
  ケーキ作り又はパン作り楽しみませんか?

  近々アップしますのでよろしくお願いいたします。

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by sweet-oranges | 2014-12-16 16:22 | クリスマス

シュトーレン


 

 
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      12月に入りましたね。
  今年もあと少しになりました。
  
  クリスマスにちなんで
  毎年恒例で作っているシュトーレンですが

  今回は「クリストシュトーレン」を作りました。

  クリスマスはパネトーネやシュトーレンなど
  クリスマスにちなんだパンが増えそうです。

  
  
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by sweet-oranges | 2013-12-02 21:21 | クリスマス